DERRADEIRO DÍA - FÓRUM GASTRONÓMICO A CORUÑA

Último día no Fórum, ata as 19:00 estaremos para amosarvos todos os nosos produtos artesáns e de todos os nosos amigos produtores de #experienciasdecalidade #!artesaniaalimentaria
.
..
...
....
.....

🛍️ 🏃💨💨💨

#opoderdasflores
#experienciasdecalidade
#mieldegalicia
#forumgastronomico
#artesaniaalimentaria
#amariña ...

🍯🇮🇹 COMPARTINDO A NOSA PAIXÓN POLO MUNDO DO MEL

Qué maravilla compartir coñecementos e experiencias!!

Desta quenda tivemos a sorte de estar con alumnos da Università di Scienze Gastronomichdee di Pollenzo estreitamente ligada ó movemento Slow Food e referencia no sector gastronómico.
@unisg_official

Foi un pracer dar unha charla sobre a produción de mel na nosa comarca, explicando todo o proceso. Falamos da importancia da apicultura sostible, do papel fundamental das abellas no ecosistema e das características únicas do noso mel.

Para rematar cun toque doce, fixemos unha cata das nosas meles 🍯✨, onde os asistentes puideron descubrir os seus aromas, texturas e matices especiais.

Moitas grazas a todos os que nos acompañastes! En especial a todo o equipazo de @rias_altas_hotel_restaurante por facernos sentir coma na casa 🔝
Encántanos compartir o noso traballo e seguir espallando a cultura do mel 🐝💛

Ademáis, aproveitamos a ocasión para amosar o traballo do @colectivodamarina, o cal comparte esa visión ampla da gastronomía ligada ó territorio.

#opoderdasflores
#mieldegalicia
#gastronomia
#biodiversidad
#territorio
#catasdemiel ...

❤️👩‍🍳NAMORADOS DE @el_oviedo - Cenando con Productores

🔝Un San Valentin diferente o que vivimos onte na casa de Mar, Vicente e Lucía. Unha cea composta de bocados cociñados con produtos artesáns e de cercanía, presentados polos produtores que estamos detrás de cada ún deles.

Esta é a cociña de Mar Orosa, a que sempre nos sorprende coa súa maxia persoal na mistura de sabores e, sobre todo, respeto hacia o produto🙌

🙏Graciñas mil ós comensais, ás nosas compañeiras de @marmeladasamorena e @ganderiaquintian e, por suposto, ó equipo de @el_oviedo por compartir valores e axudar a que o noso rural cada vez teña máis sentido

#eloviedo
#opoderdasflores
#marmeladasamorena
#gandeiriaquintian
#cenandoconprodutores
#restaurante
#ribadeo ...

🤎 𝑩𝑹𝑶𝑵𝑪𝑬 - 𝑴𝑬𝑳 𝑴𝑼𝑳𝑻𝑰𝑭𝑳𝑶𝑹𝑨𝑳 🤎

Un ano máis a nosa mel multifloral ven de ser recoñecida nas CATAS DE GALICIA 2024.

Un traballo espectacular das nosas chefs🐝, que ano tras ano elaboran a receita perfecta de todas as floracións do noso Val 🌸🌺🌼💮

Seguimos apostando por xerar valor e orgullo no noso sector e achegarnos ás vosas mesas con un produto honesto, artesá e saudable🔝

🥇🥈🥉Os nosos parabéns a todos os 🧀queixos e 🍯meles premiados, así coma todos os participantes, un gustazo compartir un anaco con todos vós🤗

#opoderdasflores
#meldegalicia
#somosbronce
#mielmultifloral
#catasdegalicia2024
#amariña
#alfoz ...

💙MERCADO DE NADAL a͓̽!͓̽ 📍LUGO - #ArtesaníaAlimentaria💙

Vaia finde nos teñen preparado dende @experienciasdecalidadegalicia en #lugo

Non vos perdades os días 13-14-15 este mercado único na cidade, con infinidade de actividades (para nenos, showcookings, degustacións, catas...)🥳

📣 Se queres degustar e mercar produtos a͓̽!͓̽rtesáns e de calidade🔝 como o mel O Poder das Flores, fai o plan con máis #poder e achégate á 📍Praza da Horta do Seminario

#opoderdasflores
#ArtesaníaAlimentaria
#meldegalicia
#mercadodenadal
#produto🔝
#lugo ...

💙 ＡＭＯＤＯ 🍽️ - Xornadas arredor da gastronomía na Mariña

Éxito total destas xornadas organizadas pola Mancomunidade de Concellos da Mariña e o Colectivo de Gastronomía da Mariña do cal formamos parte.

Foron úns días intensos pero moi reflexivos onde no eixo principal xira un turismo gastronómico innovador, sostible, consciente e 👉AMODO👈

O camiño é sinxelo se toda a cadea de valor de A Mariña camiña da mán (produtores, distribución, servizos, hostalaría e restauración) 🤝

💫Agradecer en especial ó Consello Regulador Mel de Galicia e á súa presidenta Esther Ordóñez por acompañarnos na nosa intervención no Castelo Castrodouro en Alfoz 🏰
Os integrantes do press-tryp levaron un moi bo sabor de boca coa experiencia de catar os magníficos meles de Alfoz e da Mariña🍯🔝

Xente bonita 👇

@a_marinalucense
@colectivodamarina
@meldegalicia_oficial
@alfozturismo
@jorgeguitian
@panepanna
@terrasdamarina
@celtagal
@marmeladasamorena
@oferradomarelo
@rias_altas_hotel_restaurante
@hr_javiermontero
@restaurantenito
@el_oviedo
@lucas_requeixo
@sargadelos_official
@tabernagaliana
@puertodeceleiro
@fincagoleta
@davidmoragomez
@peppalau
@yanetacosta
@rosa.molinero.trias
@soulinthekitchen
@mariasolivellas
@lutafona
... e todos os que forman parte de algunha maneira do tecido turístico e gastronómico da nosa comarca 🔝

#opoderdasflores
#meldegalicia
#amodo
#alfoz
#amariñalucense
#gastronomia
#culturadomel
#agradecidos ...

🔬🐝 FORMACIÓN ABELLEIRA 🐝🔬

Este fin de semana estivemos en Bembibre (Ourense), aprendendo sobre xenética e selección de raíñas e abázcaros🐝🔝

Un auténtico luxo pasar intres con Benigno Basteiro, experto e súperclase a nivel mundial neste eido. Comprender certos aspectos biolóxicos é clave para axudar á supervivencia e mellora da nosa abella negra galega 🐝
Ademais, ficamos cunha amizade desas que seguro perduran no tempo 🤝👌

Agradecer a @asociaciongalegapicultura.aga pola oportunidade de facelo posible👏

#opoderdasflores
#formación
#apicultura
#biologia
#abejas
#reinas
#zánganos ...

✨🍯 DOCE GASTROEXPLOSIÓN🍯✨

Esta é a cara que se nos queda ó asistir ó evento máis importante do país no sector da alimentación, o Galicia Fórum Gastronómico🔝

Encántanos confirmar que cada vez consumimos de forma máis intelixente, adicando máis tempo a coñecer o produto que poñemos na mesa🍯e incluso dunha forma máis persoal👨‍🌾

Neste sentido, os produtores artesáns de calidade temos moito que ofrecer👇

💚 Confianza: coñecemos o noso produto ó 100%

💙 Cercanía: preto do consumidor ou da túa tenda local

🤍 Calidade: produtos naturais e coidados ó máximo detalle

🙏 Agradecer enormemente a AGACAL por poder formar parte das súas @experienciasdecalidadegalicia

🙌 Ademais unha mención moi especial a tódolos nosos compañeiros, cos cales compartimos momentos extraordinarios estos 3 días👌
.
.
.
#opoderdasflores
#melesdegalicia
#miel
#soloproducto🔝
#forumgastronomico
#gracias ...