Miel CERTIFICADA por el Consello Regulador MEL DE GALICIA
El Consello Regulador de la Indicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia es el organismo al que se atribuye la gestión de la denominación y es el encargado de controlar, amparar y certificar la «Miel de Galicia», identificando esta certificación con su contraetiqueta correspondiente. Este es el aval que esta miel cumple con todos y cada uno de los requisitos de calidad exigidos.
Más información en www.mieldegalicia.org

DERRADEIRO DÍA - FÓRUM GASTRONÓMICO A CORUÑA
Último día no Fórum, ata as 19:00 estaremos para amosarvos todos os nosos produtos artesáns e de todos os nosos amigos produtores de #experienciasdecalidade #!artesaniaalimentaria
.
..
...
....
.....
🛍️ 🏃💨💨💨
#opoderdasflores
#experienciasdecalidade
#mieldegalicia
#forumgastronomico
#artesaniaalimentaria
#amariña
𝗩𝗢𝗟𝗩𝗘𝗠𝗢𝗦‼️ - 𝗚𝗔𝗟𝗜𝗖𝗜𝗔 𝗙𝗢𝗥𝗨𝗠 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢́𝗠𝗜𝗖𝗢
@galiciaforumgastronomico
Volvemos a #Gastroexplosion en A Coruña os vindeiros 23, 24 e 25 de marzo! 🗓️
Outro ano máis estaremos presentes xunto con @experienciasdecalidadegalicia, preparados para amosarvos os nosos produtos e sorprendervos on algunha que outra novidade 🔵🟡🟣
Estades todos convidados a pasarvos por alí, saudarnos e, como sempre, degustar todas as nosas meles da #AMariña
#opoderdasflores
#meldegalicia
#experienciasdecalidade
#artesaniaalimentaria
#gastroexplosion
#gastronomia
#miel
#stand
🍯🇮🇹 COMPARTINDO A NOSA PAIXÓN POLO MUNDO DO MEL
Qué maravilla compartir coñecementos e experiencias!!
Desta quenda tivemos a sorte de estar con alumnos da Università di Scienze Gastronomichdee di Pollenzo estreitamente ligada ó movemento Slow Food e referencia no sector gastronómico.
@unisg_official
Foi un pracer dar unha charla sobre a produción de mel na nosa comarca, explicando todo o proceso. Falamos da importancia da apicultura sostible, do papel fundamental das abellas no ecosistema e das características únicas do noso mel.
Para rematar cun toque doce, fixemos unha cata das nosas meles 🍯✨, onde os asistentes puideron descubrir os seus aromas, texturas e matices especiais.
Moitas grazas a todos os que nos acompañastes! En especial a todo o equipazo de @rias_altas_hotel_restaurante por facernos sentir coma na casa 🔝
Encántanos compartir o noso traballo e seguir espallando a cultura do mel 🐝💛
Ademáis, aproveitamos a ocasión para amosar o traballo do @colectivodamarina, o cal comparte esa visión ampla da gastronomía ligada ó territorio.
#opoderdasflores
#mieldegalicia
#gastronomia
#biodiversidad
#territorio
#catasdemiel
❤️👩🍳NAMORADOS DE @el_oviedo - Cenando con Productores
🔝Un San Valentin diferente o que vivimos onte na casa de Mar, Vicente e Lucía. Unha cea composta de bocados cociñados con produtos artesáns e de cercanía, presentados polos produtores que estamos detrás de cada ún deles.
Esta é a cociña de Mar Orosa, a que sempre nos sorprende coa súa maxia persoal na mistura de sabores e, sobre todo, respeto hacia o produto🙌
🙏Graciñas mil ós comensais, ás nosas compañeiras de @marmeladasamorena e @ganderiaquintian e, por suposto, ó equipo de @el_oviedo por compartir valores e axudar a que o noso rural cada vez teña máis sentido
#eloviedo
#opoderdasflores
#marmeladasamorena
#gandeiriaquintian
#cenandoconprodutores
#restaurante
#ribadeo
🤎 𝑩𝑹𝑶𝑵𝑪𝑬 - 𝑴𝑬𝑳 𝑴𝑼𝑳𝑻𝑰𝑭𝑳𝑶𝑹𝑨𝑳 🤎
Un ano máis a nosa mel multifloral ven de ser recoñecida nas CATAS DE GALICIA 2024.
Un traballo espectacular das nosas chefs🐝, que ano tras ano elaboran a receita perfecta de todas as floracións do noso Val 🌸🌺🌼💮
Seguimos apostando por xerar valor e orgullo no noso sector e achegarnos ás vosas mesas con un produto honesto, artesá e saudable🔝
🥇🥈🥉Os nosos parabéns a todos os 🧀queixos e 🍯meles premiados, así coma todos os participantes, un gustazo compartir un anaco con todos vós🤗
#opoderdasflores
#meldegalicia
#somosbronce
#mielmultifloral
#catasdegalicia2024
#amariña
#alfoz
💙MERCADO DE NADAL a͓̽!͓̽ 📍LUGO - #ArtesaníaAlimentaria💙
Vaia finde nos teñen preparado dende @experienciasdecalidadegalicia en #lugo
Non vos perdades os días 13-14-15 este mercado único na cidade, con infinidade de actividades (para nenos, showcookings, degustacións, catas...)🥳
📣 Se queres degustar e mercar produtos a͓̽!͓̽rtesáns e de calidade🔝 como o mel O Poder das Flores, fai o plan con máis #poder e achégate á 📍Praza da Horta do Seminario
#opoderdasflores
#ArtesaníaAlimentaria
#meldegalicia
#mercadodenadal
#produto🔝
#lugo
💙 AMODO 🍽️ - Xornadas arredor da gastronomía na Mariña
Éxito total destas xornadas organizadas pola Mancomunidade de Concellos da Mariña e o Colectivo de Gastronomía da Mariña do cal formamos parte.
Foron úns días intensos pero moi reflexivos onde no eixo principal xira un turismo gastronómico innovador, sostible, consciente e 👉AMODO👈
O camiño é sinxelo se toda a cadea de valor de A Mariña camiña da mán (produtores, distribución, servizos, hostalaría e restauración) 🤝
💫Agradecer en especial ó Consello Regulador Mel de Galicia e á súa presidenta Esther Ordóñez por acompañarnos na nosa intervención no Castelo Castrodouro en Alfoz 🏰
Os integrantes do press-tryp levaron un moi bo sabor de boca coa experiencia de catar os magníficos meles de Alfoz e da Mariña🍯🔝
Xente bonita 👇
@a_marinalucense
@colectivodamarina
@meldegalicia_oficial
@alfozturismo
@jorgeguitian
@panepanna
@terrasdamarina
@celtagal
@marmeladasamorena
@oferradomarelo
@rias_altas_hotel_restaurante
@hr_javiermontero
@restaurantenito
@el_oviedo
@lucas_requeixo
@sargadelos_official
@tabernagaliana
@puertodeceleiro
@fincagoleta
@davidmoragomez
@peppalau
@yanetacosta
@rosa.molinero.trias
@soulinthekitchen
@mariasolivellas
@lutafona
... e todos os que forman parte de algunha maneira do tecido turístico e gastronómico da nosa comarca 🔝
#opoderdasflores
#meldegalicia
#amodo
#alfoz
#amariñalucense
#gastronomia
#culturadomel
#agradecidos
🍯💙 ARTESANÍA ALIMENTARIA 🫶
A totalidade da nosa colleita 2024 xa está amparada, ademais de polo Consello Regulador Mel de Galicia, agora tamén polo selo ARTESANÍA ALIMENTARIA o cal certifica a elaboración do noso mel de forma artesanal, con métodos tradicionais e produto de calidade🔝
Seguimos traballando por ofrecer un produto auténtico, honesto e coa mínima intervención 🤲
P Persoal 🧑🌾
O Orixe 🤍💙🤍
D Dedicación 👀
E Excelencia 🔝
R Respecto 🙏
#opoderdasflores
#artesaniaalimentaria
#mieldegalicia
#calidaddiferenciada
#tradicion
#artesanal
#amariña
#alfoz
Setembro acostuma a ser o mes con máis traballo para nós!! Un dos primeiros pasos é colleitar os cadros de mel que as nosas amigas🐝 xa nos teñen preparado e perfectamente operculado👌
Isto é unha fina capa de cera virxe que as abellas producen e aplican sobre o mel para almacenalo de forma natural🔝
Agora comeza o proceso de extracción e decantado! ⏭️⏭️
#opoderdasflores
#meldegalicia
#miel
#cosecha2024
#esmelga
#cera
#operculo
#amariña
#alfoz
🌼🌸 MEL MULTIFLORAL 🍯🐝
Chegou setembro e con él por fin a nova colleita do noso mel de tempada, o mel multifloral🌸🌼
Toda unha tempada de floracións do noso val xuntas nun mel de incontables beneficios para a saúde e por suposto para o padal😉
Foi un ano atípico onde as choivas e néboas foron protagonistas e o sol un teloneiro sempre aplaudido. 🌧️🌧️🌦️☀️🌧️🌧️🌧️
🍯 Agora esta recompensa tan doce descansa nos nosos maduradores ata chegar ó punto óptimo para ser envasado👌
Apetéceche probalo? ⏳Axiña disponible para todos vós🙌
#opoderdasflores
#miel
#mielmultifloral
#abejas
#apicultura
#amariña
#alfoz
🍯👌Seguimos coa colleita de mel desta tempada!
Agora é a quenda do noso mel con máis altitude🏔️, o MEL DE CASTIÑEIRO🌳🐻
Deixámolo repousar unhas semanas para que todos os matices organolépticos se abracen e finalmente obteñamos este mel que tanto vos gusta🤤
⏰Tic, tac, tic, tac….
#opoderdasflores
#miel
#castaño
#silva
#cosecha2024
#esmelga
🙌COLLEITA 2023 ESGOTADA 🍯🔝
Xa estamos traballando a reo para colleitar o mel da nova tempada 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣🎊
En nada teremos disponible o noso mel de castiñeiro, sempre moi limitado en cantidade e dos que máis vos gusta.
Xa a partir de setembro, o mel escuro de breixo de verán será o protagonista, para logo finalmente presentarvos o novo mel multifloral🔝
Estade atentos ó noso perfil 👇
@mel.opoderdasflores
#opoderdasflores
#miel
#cosecha2024
#esmelga
#eucalipto
#castaño
#brezo
#multifloral
🔬🐝 FORMACIÓN ABELLEIRA 🐝🔬
Este fin de semana estivemos en Bembibre (Ourense), aprendendo sobre xenética e selección de raíñas e abázcaros🐝🔝
Un auténtico luxo pasar intres con Benigno Basteiro, experto e súperclase a nivel mundial neste eido. Comprender certos aspectos biolóxicos é clave para axudar á supervivencia e mellora da nosa abella negra galega 🐝
Ademais, ficamos cunha amizade desas que seguro perduran no tempo 🤝👌
Agradecer a @asociaciongalegapicultura.aga pola oportunidade de facelo posible👏
#opoderdasflores
#formación
#apicultura
#biologia
#abejas
#reinas
#zánganos
✨🍯 DOCE GASTROEXPLOSIÓN🍯✨
Esta é a cara que se nos queda ó asistir ó evento máis importante do país no sector da alimentación, o Galicia Fórum Gastronómico🔝
Encántanos confirmar que cada vez consumimos de forma máis intelixente, adicando máis tempo a coñecer o produto que poñemos na mesa🍯e incluso dunha forma máis persoal👨🌾
Neste sentido, os produtores artesáns de calidade temos moito que ofrecer👇
💚 Confianza: coñecemos o noso produto ó 100%
💙 Cercanía: preto do consumidor ou da túa tenda local
🤍 Calidade: produtos naturais e coidados ó máximo detalle
🙏 Agradecer enormemente a AGACAL por poder formar parte das súas @experienciasdecalidadegalicia
🙌 Ademais unha mención moi especial a tódolos nosos compañeiros, cos cales compartimos momentos extraordinarios estos 3 días👌
.
.
.
#opoderdasflores
#melesdegalicia
#miel
#soloproducto🔝
#forumgastronomico
#gracias
Últimas Entradas
«Los libros son abejas que llevan el polen de una inteligencia a otra»
-James Russell Lowell-